Jablko-švestkové crumble

Ingredience

Na 2 porce

Ovocná náplň

• 2 jablka
• 4 švestky
• 1 lžíce másla
• špetka skořice

Drobenka

• 4 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce měkkého másla
• 3 lžíce demara cukru

Postup

1. Předehřejeme troubu se zapnutým větrákem na 170 °C.
2. Oloupeme a nakrájíme jablka, vypeckujeme švestky.
3. Jablka a švestky vaříme na mírném ohni do poloměkka s trochou vody, máslem a skořicí. Nechceme směs úplně rozvařenou.
4. Smícháme mouku, cukr a měkké máslo a prsty vytvoříme drobenku.
5. Do zapékacích misek dáme ovoce do 3/4 a posypeme drobenkou.
6. Zapékáme cca 15 minut.
7. Podáváme teplé se smetanou nebo pudinkem.