Kuřecí prso nakrájíme na tenké nudličky a zprudka osmažíme na rozpálené pánví cca 7 minut.
Na pánvi do křupava osmažíme slaninu.
Nakrájíme cibuli na tenké plátky a poté ji osmažíme na pánvi dokud cibule nezačne karamelizovat. Na smažení lze využít pánev s vypečeným tukem ze slaniny.
Na tenké plátky nakrájíme rajčata, avokádo a římský salát.
Nyní připravíme dresink ze zakysané smetany, limetkové šťávy a lehce nasekaného koriandru. Vše smícháme dohromady a poté přidáme sůl a pepř.
Tortillu krátce zahřejeme na horké pánvi z každé strany cca 1 minutu.
Všechny připravené ingredience umístíme na tortillu.
Tortillu zarolujeme. Existuje více způsobu rolování tortily a je jen na vás, který si vyberete. Návody naleznete např. zde nebo zde.
