Vanilkový extrakt

Ingredience:

• 5 vanilkových lusků
• 150 ml čisté vodky s 37% alkoholu
• 50 ml převařené studené vody

Dále budeme potřebovat sklenici o velikosti 200 ml.

Postup

1. Vanilkové lusky rozřízneme na půl a vložíme je do sklenice.
2. Zalijeme vodou a alkoholem a protřepeme.
3. Necháme uzavřené cca 5-6 týdnů a čas od času protřepeme.
4. Při použití esence použijeme sítko.