Ingredience

Naplň

• 200 g sušených datlí
• 100 g sušených meruněk
• 1/2 lžičky skořice
• 2 lžíce rumu
• 100 g mletých lískových ořechů
• 1 rozdrcený hřebíček

Poleva

• 150 g 70% čokolády (nejlépe callebaut)
• 150 g másla nakrájeného na kostičky
• 50 g mletých lískových ořechů

Postup

Náplň

1. Datle společně s meruňkami zalijeme horkou vodou a necháme je luhovat, dokud nezměknou.
2. Ovoce scedíme a ještě za tepla dohladka vymixujeme.
3. Přidáme zbytek ingredienci, zamícháme a ze směsi vytvoříme koule.
4. Každou kouli napíchneme párátkem.
5. Dáme je do mrazáku na 2-3 hodiny.

Poleva

1. Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázní.
2. Datlové koule namáčíme v rozpuštěné čokoládě.
3. Necháme je okapat a zatuhnout.
4. Poté koule obalíme v mletých lískových oříšcích.
5. Necháme 2 dny uležet v lednici a podáváme.