Ingredience pro 4 osoby 400 g hrnky suché arborio rýže 4 červené cibule 1 dcl červeného vína 1/2 dcl čeveného balzamika 3 polévkové lžíce másla 1,2 l zeleninového vývaru 50 g parmazánu 3 stroužky česneku olivový olej sůl pepř bylinky 1 svazek bazalky 1 svazek petržele 1 svazek pažitky Postup Do rozpálené pánve nalijeme cca …
Author Archives: Liba
Rajčatová polévka s oregánem
Ingredience 1 plechovka celých rajčat (plum tomato) 5 velkých keříčkových rajčat 1 červená cibule 1 bílá cibule sušené oregáno olivovy olej 1 polévková lžíce másla mořská sůl cca 5 kuliček celého pepře červené balzamiko 1 polévková lžíce cukru krystal Postup Zahřejeme troubu na 180°C. Umytá rajčata se stonkem potřeme olivovým olejem, pokapeme balzamikem, osolíme, posypeme …
Forest berry crumble – Zapékané lesní ovoce s drobenkou
Ingredience pro 2 osoby Posýpka 50 g ovesných vloček 100 g hladké mouky 50 g středně měkkého másla 100 g cukr krystal + extra 1 hrst na posyp 1/2 kůry z citronu Ovocná náplň 350 g mražené ovoce lesní směsi 1/2 šťávy z citronu 50 g krystal cukru Postup Mražené ovoce necháme rozmrazit, což lze …
Continue reading “Forest berry crumble – Zapékané lesní ovoce s drobenkou”
Asparagus salad – salát z chřestu
Sezóna chřestu začíná teď na jaře, což je ideální přiležitost si připravit křupavou pochoutku plnou vitamínu! Ingredience 1 balení zeleného chřestu cca 500g 2 mozzarelly 1 avokádo 8 keříčkových rajčat 2 římské saláty little gem 8 sušených rajčat nakládaných v oleji půl sklenice černých oliv kudrnatá petržel pažitka olivový olej z nakládaných rajčat a 1/2 citronu …
Cauliflower cheese- zapečený květák s bešamelem a cheddarem
View Post Ingredience 1 středně velký květák 1 l plnotučného mléka 100 g másla 100 g hladké mouky 100 g Cheddar 1 cibule 1 bobkový list sůl pepř Tip: Cheddar můžete koupit v Lidlu nebo Islandu Postup Necháme si předehřát troubu na 200 °C. Květák si oloupeme na malé části a ve vodě vaříme cca …
Continue reading “Cauliflower cheese- zapečený květák s bešamelem a cheddarem”
Kuřecí wrap se slaninou a avokádem
Ingredience 2 tortilly 1 kuřecí prso 1/2 červené cibule 100 g slaniny 1/2 avokáda 2 listy římského salátu 2 keříková rajčata 8 lžic zakysané smetany 1/2 štávy z limetky sůl pepř Postup Kuřecí prso nakrájíme na tenké nudličky a zprudka osmažíme na rozpálené pánví cca 7 minut. Na pánvi do křupava osmažíme slaninu. Nakrájíme cibuli …