Ingredience

• 500 g brambory Grenaille
• 2 vařená vejce
• 6 velkých capari
• 3 velké nakládané okurky
• 1 jablko gala
• 1 malá červená cibule
• 30 g pórku
• 1 plechovka sterilizovaného hrášku (čistá váha cca 240g)
• 4 mrkve
• 2 petržele
• 2 lžíce nasekané petržele
• 1 malá lžička hořčice plnotučná
• 6 lžic majonézy
• sůl
• mletý bílý pepř

Postup

1. Uvaříme brambory, mrkev a petržel ve slupce.
2. Vychladíme a poté oloupeme a nakrájíme na kostičky pomocí kolečkového kráječe společné s vejci.
3. Přidáme najemno nakrájený zbytek surovin.
4. Přidáme majonézu, hořčici, sůl a pepř.
5. Necháme přes noc uležet v lednici.