Ingredience na 2 porce Omeleta 3 vejce velikost M 100 g čerstvého špenátu 50 ml 40% smetany 30 g sýru Grana Padano 1 malou červenou cibuli 2 lžíce olivového oleje Dresing 100 g řeckého jogurtu 8 lístků čerstvé máty 1 lžíci citronové šťávy Sůl, pepř Postup Čerstvý špenát namočíme ve studené vodě po dobu cca …
Category Archives: Low Carb
Plněný lilek
Ingredience pro dvě osoby 2 lilky 1 hrst červené čočky 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 1 stonek celeru 2 hrsti špenátu 1 červená cibule 50 g feta sýru balzamiko olivový olej drcený kmín sůl pepř Postup Vyhřejeme troubu na 200 °C s ventilátorem. Lilky umyjeme, překrojíme na půl a vyškrábeme dužinu. Dobře lilky naolejujeme, …
Batátová polévka s kokosovým mlékem a koriandrem
Ingredience pro 4 – 6 porcí 1 kg batátů 1 velká červená cibule 1 svazek koriandru 1 lžička mletého kmínu 1 lžička mletého chilli powder 1 lžíce másla olivový olej sůl pepř Postup Vyhřejeme troubu na 200°C. Nakrájíme batáty na 1 cm tlusté kolečka. Kolečka namažeme olejem, osolíme, opepříme a poté v troubě pečeme cca …
Continue reading “Batátová polévka s kokosovým mlékem a koriandrem”
Zapékaný lilek
Ingredience: 2 – 3 lilky o celkové hmotnosti cca 700 g 300 ml 33 % smetany 50 g tvrdý kravský sýr typu parmezán 1 cibule 400 g domácí passaty (recept najdete na mém blogu zde) sušené oregáno 100 ml bilého vína 2 stroužky česneku sůl pepř Postup: Vyhřejeme troubu na 200 °C. Mezitím si nakrájíme …
Letní salát
Ingredience pro 4 osoby 1/2 hlávky červeného zelí (cca 400g) 3 mrkve 6 ředkviček 1 žlutá paprika 4 listy čínského zelí 1 svazek koriandru 2 limetky olivovy olej Postup Opláchneme zeleninu a oloupeme mrkev. Pomocí kuchyňského robota nakrájíme zeleninu na jemné nudličky. Nasekáme si koriandr, z limetky a oleje si uděláme zálivku a důkladně vše …
Asparagus salad – salát z chřestu
Sezóna chřestu začíná teď na jaře, což je ideální přiležitost si připravit křupavou pochoutku plnou vitamínu! Ingredience 1 balení zeleného chřestu cca 500g 2 mozzarelly 1 avokádo 8 keříčkových rajčat 2 římské saláty little gem 8 sušených rajčat nakládaných v oleji půl sklenice černých oliv kudrnatá petržel pažitka olivový olej z nakládaných rajčat a 1/2 citronu …