Ingredience
pro 2 osoby
- 75 g 75% čokolády
- 200 ml 33% smetany
- 2 polévkové lžíce cukru krystal
- 1 polévková lžíce bourbon vanila cukr
- 20 třešní
Postup
- Ve vodní lázní si rozpustíme čokoládu s 3 lžícemi studené vody. Voda se nesmí dotýkat nádoby ve které čokoládu rozpustíme.
- Mezitím přivedeme k varu smetanu, přidáme cukr a burbon a hned sundáme ze sporáku.
- Poté smetanu přidáme k čokoládě a důkladně promícháme až se všechno spojí.
- Do skleniček nebo servírovacích misek vložíme vypeckované třešně (cca 10 na porci).
- Zalijeme čokoládovou směsí a necháme 2 – 3 hodiny vychladit.
